孜然辣椒小炒肉

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小的时候超级爱吃羊肉串，可是老妈总是嫌外面东西不干净！于是老爸就研究了这道菜！以解我对肉串的相思之苦！哈哈！辣辣的！真的很好吃！

孜然辣椒小炒肉的用料

红辣椒粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 盐 适量
里脊肉 适量 老抽 适量
耗油 适量 孜然粉 适量
海鲜酱油 适量 植物油 适量
熟芝麻 适量

孜然辣椒小炒肉的做法

孜然辣椒小炒肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切成薄片
孜然辣椒小炒肉的做法图解2

步骤2

把所有材料除芝麻以外全部放入肉里，搅拌均匀。油要多多放哦，以免炒的时候糊锅
孜然辣椒小炒肉的做法图解3

步骤3

这是搅拌均匀的样子

步骤4

炒锅烧热，不用放油，因为肉里已经放油了，
孜然辣椒小炒肉的做法图解5

步骤5

大火炒，肉变颜色就出锅，以保持肉质细嫩，出国之前别忘了放点芝麻
孜然辣椒小炒肉的做法图解6

步骤6

成品图！是不是很漂亮！

孜然辣椒小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-28

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