农家小炒肉

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尾闾
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有肉有辣椒的晚饭最美满了＼( ｀.∀´)／

农家小炒肉的用料

猪肉（肥瘦皆可） 200g 红尖椒 5条
湖南椒 2条 姜 半块
大葱 半根 蒜 3瓣
老抽 2汤匙 生抽 3汤匙
花椒 2g 料酒 5g
蚝油 1汤匙

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉洗净后切条，放入生抽，料酒，姜，淀粉腌好
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

姜切片，葱椒切段，蒜拍扁
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

猪肉炒八分熟
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

放入葱姜蒜辣椒花椒，大火翻炒
农家小炒肉的做法图解5

步骤5

淋生抽，蚝油，继续翻炒约一分钟，出锅

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-02

©本菜谱的做法由 尾闾 编写，未经授权不得转载

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