咖喱鸡

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咖喱鸡的用料

鸡块 三根大鸡腿 胡萝卜 适量
咖喱粉 适量 葱 适量
蒜末 适量 油 适量
料酒 少许 盐 鸡精 少许
姜片 五片 鱼露 少许
纯牛奶 一杯

咖喱鸡的做法

步骤1

鸡腿切成块，加入鱼露、料酒腌制15分钟

步骤2

土豆切块，红萝卜切粗条，葱切葱花。

步骤3

锅里放油，油热加入土豆炸一下，炸好捞起再放入鸡块炸至变色捞起。

步骤4

另起油锅加入蒜末、姜片、鸡块红萝卜翻炒，再加入咖喱粉一起翻炒。

步骤5

加入土豆、牛奶、水炖煮一下，汤汁滚开后再加入盐、鸡精调味，大火收汁即可，装盘后撒上葱花点缀。

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 真真爱手工 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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