韭菜烙饼

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韭菜烙饼的用料

韭菜 300G 鸡蛋 2个
面粉 200G 热水 130G
盐 1勺 油 适量

韭菜烙饼的做法

韭菜烙饼的做法图解1

步骤1

用热水和面，在和面时加入打散的鸡蛋，面和好后盖上盖子醒20分钟。
韭菜烙饼的做法图解2

步骤2

韮菜切碎，散上盐，腌一下，大约20分钟。
韭菜烙饼的做法图解3

步骤3

面团醒好后，擀成长条。
韭菜烙饼的做法图解4

步骤4

在擀好的面上刷上油，撒上腌好的韮菜碎。
韭菜烙饼的做法图解5

步骤5

把面卷起来，压成团。
韭菜烙饼的做法图解6

步骤6

擀成饼状。
韭菜烙饼的做法图解7

步骤7

煎锅放入油，油热后放入饼，饹好一面后，翻到另一边。
韭菜烙饼的做法图解8

步骤8

饹熟后装盘

韭菜烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 娇娃下饭 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎锅 咸 家常味 家常菜

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