香菇豆腐丸子

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美羊妈妈
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原本想做炸豆腐干，结果抱着娃把豆腐全部弄碎了

香菇豆腐丸子的用料

北豆腐 三斤 香菇 三朵
胡萝卜 半根 鸡蛋 一个
面粉 适量 盐 适量
五香粉 适量

香菇豆腐丸子的做法

步骤1

要把豆腐全部弄碎，越碎越好，会有些水，不过没关系！还要加面粉！打个鸡蛋进去！搅拌均匀！

步骤2

香菇洗净，胡萝卜去皮！用刀剁碎，掺到已经弄碎的豆腐里面！加入盐 五香粉 适量面粉！虎口一挤能成团就行！
香菇豆腐丸子的做法图解3

步骤3

油烧热，大火炸！稍微变色就翻一下！要轻轻的！容易碎！注意一次不要太多！否则不容易翻，而且容易碎！炸至金黄出锅！

香菇豆腐丸子的烹饪技巧

陷有些粘，豆腐丸子容易粘锅，所以炸一会要及时翻一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-22

©本菜谱的做法由 美羊妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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