炸南瓜条

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大家吃的比较多的是炸薯条，其实炸南瓜条也一样好吃，炸好的南瓜条既可以当零食，又可以当主食，还可以当菜品。吃法这么多，你是否心动了呢，如果你家里有南瓜，就和小编一起学起来吧！

炸南瓜条的用料

南瓜 300g约1/4个 鸡蛋 1个
油 适量 盐 适量
面包糠 适量 淀粉或面粉 适量

炸南瓜条的做法

炸南瓜条的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤，切1/4块
炸南瓜条的做法图解2

步骤2

切成和小手指一样粗的条状
炸南瓜条的做法图解3

步骤3

锅中烧水，待水开放入南瓜条煮至8成熟，将煮好的南瓜条捞出，控一下水分
炸南瓜条的做法图解4

步骤4

取一只鸡蛋在碗中打散，另外准备适量面粉和面包糠备用（可以先少准备一些，用完再取）
炸南瓜条的做法图解5

步骤5

将煮好的南瓜条均匀地沾上面粉，在蛋液中滚一圈，沾上蛋液
炸南瓜条的做法图解6

步骤6

再放到面包糠中沾满面包糠
炸南瓜条的做法图解7

步骤7

锅中注入适量油，放入南瓜条中小火炸
炸南瓜条的做法图解8

步骤8

南瓜条炸至金黄色捞出即可
炸南瓜条的做法图解9

步骤9

装盘食用了

炸南瓜条的烹饪技巧

1南瓜切条以后要先用热水煮至8成熟再沾面粉蛋液面包糠炸，这样炸的时候比较容易熟。 2要想最后的成品颜色好看一些就用豆油炸制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 橘猫猫 编写，未经授权不得转载

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