酸汤肥牛

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这道菜酸辣爽口，适合下饭哦，做法也简单哦，喜欢的朋友可以试试

酸汤肥牛的用料

金针菇 150g 肥牛 400g
青红杭椒 少许 葱姜蒜 少许
黄辣椒酱 适量 盐 适量
糖 适量 味精 适量
豆芽 150g

酸汤肥牛的做法

步骤1

金针菇、肥牛、豆芽、青红椒洗干净

步骤2

烧一锅水，沸腾后加入金针菇、豆芽，烫熟沥干水份捞出平铺在盘内

步骤3

再烧一锅水，沸腾后加入肥牛，烫至变色即可，捞起沥干水分后放入第二步的盘内

步骤4

加入葱姜蒜，倒油，煸炒出香味，加入一碗水，并加入适量盐、糖、味精、黄辣椒酱（依据个人口味），水烧开后滤掉渣，把汤倒入盛有肥牛豆芽金针菇的盘内
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

煸炒辣椒，然后撒在盘内即可

酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 转角的设计小店 编写，未经授权不得转载
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