红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500克 姜片 6片
料酒 30毫升 生抽 60毫升
老抽 15毫升 冰糖 因人而定
葱 一根 大料 少许

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

买来的五花肉切成小块！
红烧肉的做法图解2

步骤2

过水！水开后捞出备用！
红烧肉的做法图解3

步骤3

依次放入油、糖、葱姜、辣椒、大料、五花肉（煸炒）、倒入生抽、老抽、料酒和水。大火炖开转小火，肉炖烂后转小火继续炖30分钟转大火收汁！
红烧肉的做法图解4

步骤4

成品！希望大家喜欢！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 毛豆的爹 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炖 无水印 家常菜 中国菜

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