豆果之火可以燎原

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一个面团做了三款饼干，两款为巧克力、水果糖夹心；另外这款棉花糖版简约风格，像火炬寓意着豆果无限美好未来，星星之火 可以燎原，因为只有盛会才会有火炬。

豆果饼干的用料

低筋面粉 100克 幼砂糖 28克
鸡蛋 20克 黄油 40克
盐 少许 泡打粉 少许
巧克力 少许 水果糖 3颗
棉花糖 3个 pocky超细装饰饼干 3根

豆果饼干的做法

豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解1

步骤1

准备材料
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解2

步骤2

黄油软化加入幼砂糖、盐打至蓬松
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解3

步骤3

分两次加入鸡蛋打散至蓬松轻盈状态，完全与黄油融合。
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解4

步骤4

筛入低粉拌匀
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解5

步骤5

最后用手捏成团
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解6

步骤6

放入保鲜袋中按扁
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解7

步骤7

擀成大薄片
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解8

步骤8

用模具压出形状，看模具上面这个豆子塑料硬片，是用一次性饭盒剪成豆子形状
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解9

步骤9

把塑料片放在压出的饼干面皮中间，用牙签分割，抠出豆子
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解10

步骤10

依次做好放在烤盘内
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解11

步骤11

烤箱180度8分钟左右
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解12

步骤12

另外一盘在饼干中心放入水果糖碎
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解13

步骤13

等饼干冷却开始装饰，用豆果火炬饼干插入棉花糖中心
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解14

步骤14

再把底部插入pocky装饰饼干，包装打结
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解15

步骤15

上面的是豆子全部插入棉花糖内，下面这个是豆子一半插入棉花糖，我觉得上面那张全部插入棉花糖体的更好像火炬，你认为呢？
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解16

步骤16

这款是把白巧克力融化加入色素拌匀，挤入饼干中心。
豆果之火可以燎原#豆果美食2017年度美食盛典#的做法图解17

步骤17

这是烤制时加入糖果碎的豆子饼干

豆果饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 西点

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