萝卜丝扇贝丁水饺

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萝卜丝扇贝丁水饺的用料

五花肉 250克 青萝卜 一根（大）
扇贝丁 250克 韭菜 200克
面粉 500克 生抽 适量
花生油 适量 盐 适量
味精 适量 水 适量

萝卜丝扇贝丁水饺的做法

萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解1

步骤1

面粉加适量水和成面团备用。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解2

步骤2

各种材料洗净。萝卜擦丝，五花肉剁成肉馅。（我的肉馅是买肉时直接绞的）韭菜洗净控水。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解3

步骤3

萝卜丝用热水焯一下，断生即可。然后捞出来过凉水。用手把萝卜丝捞起攥干水分后乱刀剁一下。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解4

步骤4

肉馅加生抽，味精先煨一下入味。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解5

步骤5

韭菜控水后切末。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解6

步骤6

把萝卜丝、韭菜末、扇贝丁和肉馅放在一起，加上适量花生油和盐拌匀备用。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解7

步骤7

将面团分成大小一样的剂子，然后擀成饺子皮。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解8

步骤8

饺子皮放入适量的馅儿包成饺子。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解9

步骤9

我还包了几个花式的。有没有很漂亮
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解10

步骤10

锅中加水烧开，下入饺子，待三个开后水饺就熟了。
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解11

步骤11

热腾腾的水饺出锅了。开吃吧
萝卜丝扇贝丁水饺的做法图解12

步骤12

再来一张，有没有流口水。赶快动手试试吧。

萝卜丝扇贝丁水饺的烹饪技巧

1、萝卜丝不要焯水过久，不然就没有嚼头。 2、肉馅如果不爱吃五花肉，可以用后肘肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 下午茶fein 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 煮锅

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