洋葱炒腊肉

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倾城之……泪
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昨天买了一大块腊肉，今天老公迫不及待的想要吃，腊肉是老公爱吃的，很久都没有吃过了。我比较喜欢跟味道重一点的炒一起，像洋葱，顺便加一点木耳，特别好吃。

洋葱炒腊肉的用料

洋葱 一个 木耳 少量
腊肉 适量 盐 适量
油 适量 青辣椒 三四根
蒜 两片 干辣椒 适量
葱 少量

洋葱炒腊肉的做法

步骤1

蒜切片，干辣椒切断，葱切末备用。

步骤2

腊肉切片，洋葱切片，木耳用开水烫开，泡软就好。

步骤3

热锅放油，不要放太多，稍热一点，放入葱蒜，跟干辣椒，炒出味加腊肉（腊肉我切好才洗的，所以炒的时候跟放了淀粉一样，大家提前把腊肉洗好再切片），炒一小会，加入生抽，想放胡椒粉也可以放一点，提味。

步骤4

炒差不多快一分钟，加入青辣椒炒，然后加入洋葱跟木耳，炒好加少量盐出锅。我喜欢吃辣的，所以我用的是细细的青辣椒，这个辣椒要辣一点，配上米饭，美美的，挺下饭的。

洋葱炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 倾城之……泪 编写，未经授权不得转载

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