炖洋参乌鸡花胶

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炖洋参乌鸡花胶的用料

乌鸡 半只 小血鳘花胶 22片
洋参 一支 红枣
姜片 水 5饭碗

炖洋参乌鸡花胶的做法

炖洋参乌鸡花胶的做法图解1

步骤1

乌鸡洗净、剁块
炖洋参乌鸡花胶的做法图解2

步骤2

小血鳘花胶，可泡可不泡
炖洋参乌鸡花胶的做法图解3

步骤3

洋参薄片，大概一支的量
炖洋参乌鸡花胶的做法图解4

步骤4

红枣，几颗
炖洋参乌鸡花胶的做法图解5

步骤5

花胶最后一泡的水一起倒进炖盅里。小花胶不泡直接放里也可以。加姜片去花胶的腥味
炖洋参乌鸡花胶的做法图解6

步骤6

加了大概是4、5碗水的量
炖洋参乌鸡花胶的做法图解7

步骤7

炖好后，鸡皮的油出来了
炖洋参乌鸡花胶的做法图解8

步骤8

把油撇掉，就可以喝啦！

炖洋参乌鸡花胶的烹饪技巧

冬天了，该是时候进进补了^_^加了洋参，可以抵消了乌鸡和红枣的燥热！补而不燥哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 x_miny 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 一家三口 一人食

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