酸豆角炒肉

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下饭又营养

酸豆角炒肉的用料

酸豆角 一把 瘦肉 300克
植物油 适量 盐 少许
酱油 少许 姜末 少许
剁椒 少许 鸡精 少许

酸豆角炒肉的做法

酸豆角炒肉的做法图解1

步骤1

酸豆角切段,两厘米差不多。
酸豆角炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片,姜切丝。
酸豆角炒肉的做法图解3

步骤3

倒入油,瘦肉入锅翻炒至变色。
酸豆角炒肉的做法图解4

步骤4

加入酱油,姜丝翻炒均匀。
酸豆角炒肉的做法图解5

步骤5

酸豆角入锅翻炒至均匀。
酸豆角炒肉的做法图解6

步骤6

加入少许剁椒,翻炒。
酸豆角炒肉的做法图解7

步骤7

翻炒几分钟后加入适量水,盐少许,试试味道,加点鸡精,翻炒后收汁。
酸豆角炒肉的做法图解8

步骤8

美味酸豆角出锅,下饭又开胃。

酸豆角炒肉的烹饪技巧

1,酸豆角本身带有咸味,剁椒也有咸味,再加入剁椒后再调试味道。2,水不能加多,炒肉时可在油里加点盐,防止油溅锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-30

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