家庭版水煮肉片

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美丫头961
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家庭版水煮肉片的用料

猪里脊肉 300g 油麦菜 3颗
郫县豆瓣 30克 花椒粒 10克
大蒜 3瓣 香葱 2根
淀粉 30克 白胡椒粉 5克
腐竹 50克 鸡蛋清 3个
豆芽 150克 辣椒 2个

家庭版水煮肉片的做法

家庭版水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切薄片
家庭版水煮肉片的做法图解2

步骤2

鸡蛋清3个
家庭版水煮肉片的做法图解3

步骤3

鸡蛋清加淀粉胡椒粉盐提前腌制入味
家庭版水煮肉片的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
家庭版水煮肉片的做法图解5

步骤5

辣椒花椒用开水泡好
家庭版水煮肉片的做法图解6

步骤6

豆芽煮好铺在盆底
家庭版水煮肉片的做法图解7

步骤7

腐竹泡好温水泡大概2小时

步骤8

油麦菜洗净切断

步骤9

都摆放好

步骤10

油温8成热
家庭版水煮肉片的做法图解11

步骤11

放入辣椒花椒炸至辣椒发黑捞出
家庭版水煮肉片的做法图解12

步骤12

下郫县豆瓣酱直到炒出红油
家庭版水煮肉片的做法图解13

步骤13

放葱姜蒜
家庭版水煮肉片的做法图解14

步骤14

炒出香味加水
家庭版水煮肉片的做法图解15

步骤15

腌好的里脊肉下锅
家庭版水煮肉片的做法图解16

步骤16

煮5分钟差不多然后撒香菜小葱辣椒花椒碎最后重新起锅烧热油浇在上面不说了开吃

家庭版水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-01

©本菜谱的做法由 美丫头961 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 无水印 香 辣

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