年货年味核桃酥

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离春节越来越近 随便做点什么呗

核桃酥的用料

核桃仁 50g 植物油 110g
白砂糖 100g 鸡蛋 一个
这里讲一下，一个鸡蛋大概40多克到50多克不等 低筋粉 210g
泡打粉 4g 小苏打 2g
芝麻 适量

核桃酥的做法

年货年味核桃酥的做法图解1

步骤1

核桃碾碎小块 150度烤10分钟
年货年味核桃酥的做法图解2

步骤2

傻糖加全蛋液30g 我就是手抖了一下多了点
年货年味核桃酥的做法图解3

步骤3

加植物油
年货年味核桃酥的做法图解4

步骤4

打成全混合
年货年味核桃酥的做法图解5

步骤5

加入所有粉类 这里的黑色是芝麻粉 我是因为一开始没有找到芝麻想用黑芝麻粉增加味道
年货年味核桃酥的做法图解6

步骤6

加核桃碎
年货年味核桃酥的做法图解7

步骤7

直接烤也行 分成等份的小球按扁直接烤就行 我这里按黄油小饼干的方法冻了一小时
年货年味核桃酥的做法图解8

步骤8

切成小块 刷剩下的全蛋液撒芝麻
年货年味核桃酥的做法图解9

步骤9

烤箱预热180 20分钟出锅 等放凉再拿起来 酥脆

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 只是一介家庭煮夫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 酥饼

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