牛肉面

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一直喜欢吃面，所以总在找在外面吃面的味道，自己呼的牛肉，肉可以吃，躺可以下面，一举两得！

牛肉面的用料

牛腩 450G 葱 1根
姜 4片 蒜 2瓣
八角 2个 桂皮 1段
丁香 2颗 花椒 十几颗
小茴香 1茶匙 干辣椒 1个

牛肉面的做法

牛肉面的做法图解1

步骤1

呼好的牛肉，盛出备用，呼肉时，放了两个鸡蛋，味道也不错。
牛肉面的做法图解2

步骤2

葱花，香菜，切好备用，菠菜用水焯一下，这样不破坏叶绿素。
牛肉面的做法图解3

步骤3

锅里放入水煮面，牛肉汤盛好备用，汤里加点盐，鸡精。
牛肉面的做法图解4

步骤4

煮好的面，放入碗里，分别放入牛肉。鸡蛋。葱花，香菜，菠菜，大冬天来碗热乎乎的牛肉面吧

牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 q群舞飞扬 编写，未经授权不得转载

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