清蒸黄花鱼

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曹小厨·Chef.Cao
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清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 蒸鱼豉油 4勺
姜片 5片 葱 1棵
盐 少许 辣椒 2个

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

新鲜黄鱼一条，剪去鱼鳍，去除鱼鳞鱼鳃内脏
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

盘底要垫上几根葱，别让鱼贴着盘子，不然盘底熟的慢影响鱼的口感
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

放上鱼，放上姜片，鱼肚子里也放上一片姜
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

放上几片大葱，上锅蒸，开锅以后蒸七八分钟不要急着出锅，关火再闷上个两分钟，这样口感最嫩，出锅后撒上一些葱丝和辣椒，烧少许滚油浇在上面

清蒸黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 曹小厨·Chef.Cao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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