菠萝咕噜肉

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酸酸甜甜的一切美食，都是孩子们的最爱。

菠萝咕噜肉的用料

五花猪肉 150g 菠萝 120g
蛋清 适量 番茄酱 50g
白糖 10g 盐 适量
淀粉 50g

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，用手团起圆球状。
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

裹上蛋清，放入淀粉里，沾满淀粉。
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

锅里放油，烧至五成热，将肉球放入。
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

炸至表明变黄，捞出。油继续加热后，将肉球一起倒入油锅，复炸。
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

至肉球金黄，捞出。
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

炒锅里倒少许油，烧热，放入番茄酱，加入糖，熬一会，将炸好的肉球倒入，翻炒，使肉球均匀的裹上番茄酱。
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

加入事先用盐水泡好，切块的菠萝。
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

关火，翻炒均匀，开吃！

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-23

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 粤菜 中国菜 炸 炒

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