西红柿鸡蛋疙瘩汤

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Ann小叶子
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西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

面粉 适量 西红柿 2个
葱 适量 清水 适量
鸡蛋 1个 青菜 2棵
盐 适量

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿、鸡蛋、面粉、青菜准备好
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

面粉中加入适量凉水，用筷子调成能挑起来的面糊，放置一旁静置一会

步骤3

将西红柿切块，青菜切碎，鸡蛋打入碗中（忘记拍照片了）
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许油，放入葱花煸炒，放入西红柿翻炒出汤汁
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

放入适量盐、加入热水，将西红柿煮开
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

左手拿面糊盆，右手拿筷子，筷子从面糊上面掠过，在盆边蹭一下，面糊就落入锅中了（这一步不好拍照片）
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

等到面鱼汤再次翻滚
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

步骤8

然后淋入鸡蛋液，成蛋花后，放入青菜碎，关火，加入适量芝麻油。一碗热气腾腾的面鱼汤就做好了，冬天能吃上一碗身体很快就暖和了
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 清淡 汤

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