清蒸鲈鱼

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螺小姐
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 葱
姜 蒜

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

姜切丝、蒜切段、葱切段
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼洗净 背上划几刀，盐抹匀、料酒腌制一会（大概10分钟）
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

蒜段放旁低 鱼摆上面，把姜丝和葱段放鱼肚子里面
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅里水烧开后，放鱼大火蒸十分钟左右，蹭鱼蒸的时间调汁（豆豉鱼+生抽）
清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

倒掉蒸鱼的水，把葱和姜丝放鱼上面
清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

烧热油淋鱼上面，倒入调好的料.

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 螺小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸 家常味

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