土豆豆角炒肉

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听话的小巫巫
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简单好吃

土豆豆角炒肉的用料

土豆 一到两个 豆角 适量
肉 适量 老抽 1勺
味极鲜 2勺 酱油 1勺
盐 1.5勺 葱 姜 适量
醋 1勺 花椒 1小把
鸡精 2勺

土豆豆角炒肉的做法

土豆豆角炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片，将肥肉切成小块。葱切段，姜切片。
土豆豆角炒肉的做法图解2

步骤2

锅内放少许油，放入肥肉炸出油，捞出。

步骤3

放入花椒，炸熟捞出。放入猪肉片，炒至出水，将水分炒干。放入葱姜，料酒、老抽、酱油（或味极鲜）。
土豆豆角炒肉的做法图解4

步骤4

放入豆角、土豆，翻炒至上色。加入温水（或开水），没过锅里的菜。

步骤5

盖锅盖，中火炖，将汤汁收到九成。打开锅盖放入少许醋，鸡精，翻炒汤汁收干，出锅。

土豆豆角炒肉的烹饪技巧

这道菜很简单哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 听话的小巫巫 编写，未经授权不得转载

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