酸辣黄豆芽

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酸辣黄豆芽的用料

黄豆芽 500g 油 适量
盐 适量 姜 适量
葱 适量 干红辣椒 3个
镇江香醋 适量 花椒面 适量

酸辣黄豆芽的做法

酸辣黄豆芽的做法图解1

步骤1

黄豆芽洗净沥水
酸辣黄豆芽的做法图解2

步骤2

姜切丝
酸辣黄豆芽的做法图解3

步骤3

切葱花
酸辣黄豆芽的做法图解4

步骤4

干红辣椒洗净沥水
酸辣黄豆芽的做法图解5

步骤5

锅里坐油
酸辣黄豆芽的做法图解6

步骤6

爆香干辣椒
酸辣黄豆芽的做法图解7

步骤7

放入葱花和姜丝翻炒出香味
酸辣黄豆芽的做法图解8

步骤8

加入黄豆芽拌炒
酸辣黄豆芽的做法图解9

步骤9

加入镇江香醋拌炒
酸辣黄豆芽的做法图解10

步骤10

加入食盐拌炒
酸辣黄豆芽的做法图解11

步骤11

加入花椒面拌炒，出锅

酸辣黄豆芽的烹饪技巧

1.黄豆芽反复漂洗几次，尽量洗掉豆芽的小薄膜 2.爆香干红辣椒是关键哦 3.全程大火快炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-27

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 酸辣 素菜 家常菜 下酒菜

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