原汁欧包

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说到减肥。 对于吃货来说，挨饿什么的最痛苦了。 必须做些极具饱腹感的东西，来好好对待自己。 利用原汁作为食物的水分食材。 大大补充了低糖低脂食物的趣味值和味道。 挺不错的。 这款包吃起来味道还是很不错的，该加的东西我都适量加了些，不然太过没味道也苦了自己呀。

欧包的用料

麻薯食材 份量 胡萝卜原汁 200g
糯米粉 100g 玉米淀粉 35g
烘焙奶粉 25g 白砂糖 20g
面包食材 份量 高筋面粉 250g
盐 1.5g 白砂糖 15g
活性干酵母 3-4g 菠菜原汁 120g
黄油 10g 鸡蛋 一个
低糖红豆馅 适量 自制无油无糖肉松 适量

欧包的做法

原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

麻薯材料备齐，混合胡萝卜原汁和粉类，拌匀过筛两次。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

密封，微波炉2分钟，取出搅拌，再叮90秒，取出密封放冷。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

菠菜原汁120g，黄油10g左右室温软化
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

面包机，先加入水和一个鸡蛋，然后对角放盐、白砂糖，再放高精粉，最后在中间挖个小洞，放酵母粉。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

面包机发面功能，20分钟的时候加入黄油，发明功能结束后，再静置30分钟左右（我的面包机发面功能1小时，大家各自斟酌。）
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

分割4-5份，滚圆排气整形。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

包入馅料，依次是麻薯，肉松，红豆沙，肉松麻薯。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

收口翻面，整成想要的形状，表面撒粉，切割造型。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

烤箱里放一盘热水，架在上面二次发酵，约1个小时（看具体温度，这几天我家这边还不算热），后取出热水和欧包，180℃预热5分钟，再把欧包放入中层，20分钟。
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

冷了就可以吃啦，减肥的话就馅放少洛，主要吃包吃饱～
原汁欧包#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

棒棒哒。

欧包的烹饪技巧

1,记得要用原汁，这样吃起来才够味道。 2,胡萝卜麻薯要放点奶粉，不然有些人可能吃不习惯胡萝卜的一股特殊的味道。 3,实在怕奶粉肥的，可以用胡萝卜加苹果打的汁来做麻薯（一条胡萝卜配半个苹果）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载

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