豆角焖面

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杨_小厨
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特别特别喜欢吃，成功率很高

豆角焖面的用料

豆角 300克 面条 500克
瘦肉 100克 大蒜 3瓣
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 2勺 油 适量
西红柿 2个

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

将瘦肉用老抽，花椒面，盐腌制一会
豆角焖面的做法图解2

步骤2

油要多放点，不然面出来会很干。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

先炒肉，后放豆角，豆角炒到颜色变淡，期间加入老抽，花椒面，盐。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

放入西红柿，炒到有黏稠感可好。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

加水，水加到这种程度就好，太多面会发粘，大火烧开，
豆角焖面的做法图解6

步骤6

将面均匀的盖在菜上，转到小伙，盖上锅盖小伙15分钟，
豆角焖面的做法图解7

步骤7

关火后3分钟在接锅盖，将其搅拌均匀，美味大餐就来了。

豆角焖面的烹饪技巧

面最好是手擀面， 一定多放油，不然会很干 蒸的期间不可以接盖 第一次吃不完，第二次炒一下，更加好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 杨_小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 面条 主食 无水印 焖

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