香菇鸡肉粥

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陌夏花开
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早上给宝贝做的快手早餐！健康又美味！

香菇鸡肉粥的用料

大米 大半杯 香菇 3朵
鸡脯肉 1块 料酒 2勺
耗油 半勺 生抽 半勺
盐 适量 生菜 一片
盐 适量 味精 适量
香油 适量 白胡椒粉 适量

香菇鸡肉粥的做法

香菇鸡肉粥的做法图解1

步骤1

鸡肉先切成丁，用耗油，生抽，料油腌制10分钟。
香菇鸡肉粥的做法图解2

步骤2

米加水用大火煮开后关火闷30分钟！再开大火煮沸搅拌，粥是越拌越稠的！煮沸后煮5分钟！关火！

步骤3

腌好的鸡肉下油锅炒至变色就行！
香菇鸡肉粥的做法图解4

步骤4

取一沙锅，把粥放进去！放香茹煮沸，在放鸡肉，起锅前放入生菜，放盐，味精，白胡椒粉，香油调味！

香菇鸡肉粥的烹饪技巧

个人习惯是前一个晚上先把粥底煮好！第二天早上拿粥底加开水煮沸！但水不要加太多不然会太稀！鸡肉也是提前弄好！早上起床后只要把食才，食材混合一下就行了！如果要做别的口味的也是一样的操作！家里没有鸡胸肉用鸡腿肉也行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 陌夏花开 编写，未经授权不得转载

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