苦瓜排骨汤

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苦瓜排骨汤的用料

苦瓜 250g去籽 排骨 500g
玉米 50g 姜片 4片
葱 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 食盐 适量

苦瓜排骨汤的做法

步骤1

、首先把排骨清洗干净,然后焯一下水,去除排骨的油脂以及腥味。 2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒,用大火煮开。 3、在汤中加入切好的玉米煮开。 4、把苦瓜瓤去除干净后,放入煮开的汤中,用小火进行熬煮。 5、在煮开的汤水中加入食盐调味就可以食用了。

苦瓜排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2017-05-31

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