土豆烧茄子

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夏大猩
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土豆烧茄子的用料

茄子 4个（根据大小） 土豆 2个（根据大小）
盐 适量 油 适量
尖椒 半个 老抽 适量
五花肉 二两 葱 适量
姜 三片

土豆烧茄子的做法

土豆烧茄子的做法图解1

步骤1

准备工作 调料就按自己家的口味来吧 量就根据自己的食量来看
土豆烧茄子的做法图解2

步骤2

我家的老铁锅 烧油 不好看呐 不过不能嫌弃哦
土豆烧茄子的做法图解3

步骤3

中途忘记拍照 我来说一次步骤 1.首先油烧热后 （不用太久，一小会儿就行）倒辣椒和姜片吧辣椒炒香 。 2.放肉（肉是半肥半瘦），肉呈现黄色的时候加辣酱，翻炒一下加肉老抽。 3.倒入土豆，大火5分钟（加水，不用太多盖住土豆多个两厘米吧）。茄子也一起进入大铁锅的怀抱，烧15分钟（小火）。最后大火收干（尝一下有盐没有哈我的反正有）没有就加一点点❤❤
土豆烧茄子的做法图解4

步骤4

然后就起锅，一把葱花（茄子必须要配葱）-好啦 吃饭吧嘿嘿

土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 夏大猩 编写，未经授权不得转载

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