卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧

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感谢卡士与豆果美食给予的“卡士CO-750A”的试用机会，从个人入坑以来第一次感受到。质量质感这么的好的烤箱，在空烤完之后一段时间。发现烤箱保温密闭效果一流，不得不开箱门散热。烤箱能守住恒温锁住温度是一个非常重要的功能及作用，在今天第一次的试用中立刻感觉这个烤箱的惊艳之处。第一个试用做的是现在很人多喜欢的软欧，软欧具有硬脆的表皮及软绵的内心非常的好吃。再加上使用奶油奶酪作为夹心非常的香

巧克力可可奶酪软欧的用料

高粉 280g 全麦粉 120g
可可粉 20g 酵母 4g
细砂糖 30g 盐 5g
水 280g 黄油 35g
耐烤巧克力豆 70g 奶油奶酪 120g
糖粉 30g

巧克力可可奶酪软欧的做法

卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解1

步骤1

卡士烤箱CO-750A的开箱，收到吓到好大一件。配置为标准的标配但是材质非常的不错
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解2

步骤2

50L的大容量，格式较多可按照需求选择，后背置热风循环系统烤两盘也不算事。
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解3

步骤3

触屏调节系统总体上看很是高端，材质一流 操作系统简便灵活易懂。烤箱的惊艳之处太多，随着后续的试用发布将为您一一说明。接下来开始来制作第一个试用
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解4

步骤4

把清水倒入搅拌桶里，加入酵母搅拌搅拌让其融化
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解5

步骤5

再倒入高粉、全麦粉、细砂糖、盐、可可粉并启动搅揉至扩展
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解6

步骤6

加入软化的黄油继续搅拌至出膜，然后加入耐烤的巧克力豆搅拌一会
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解7

步骤7

面团进入发酵，发酵至2到2.5倍大小。手指沾面粉戳一下不回缩不塌陷即可
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解8

步骤8

面团拿出排气分成四份
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解9

步骤9

依次揉圆擀开成长方形，并挤压上提前软化加入糖粉的奶油奶酪。
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解10

步骤10

卷起密合缝隙，其中一边压扁首尾相接密合起。放置进入二发
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解11

步骤11

在二发完成后抖洒面粉在表面，并进行割包
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解12

步骤12

卡士烤箱CO-750A提前预热200度上下火 中层烤制22分钟
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解13

步骤13

时间到面包出炉后放置晾架，待凉即可装袋
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解14

步骤14

非常好吃的一个软欧包
卡士烤箱CO-750A食谱之巧克力可可奶酪软欧的做法图解15

步骤15

作为早餐与下午茶点心的首选面包

巧克力可可奶酪软欧的烹饪技巧

奶油奶酪提前拿出解冻搅拌入糖粉，装入奶油袋中方便挤压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 苦 可可味 香 奶香味

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