油炸猪里脊

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油炸猪里脊的用料

猪里脊 200g 小葱 2根
姜片 4片 盐 1勺半（小勺）
白胡椒粉 适量 蛋清 2个
生粉 足量 八角 半颗

油炸猪里脊的做法

油炸猪里脊的做法图解1

步骤1

猪里脊切条，加入蛋清、盐、八角、白胡椒粉、姜片、小葱切末。腌制一小时
油炸猪里脊的做法图解2

步骤2

锅里放入色拉油（我放的菜籽油），加热油的同时，将腌制好的里脊裹上一层薄薄的生粉，待油热至八成，下锅炸至两面金黄即可。

油炸猪里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 fafa🍖🍖 编写，未经授权不得转载

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