鸡蛋酱

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栗子小姑娘
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夏天！ 我喜欢吃杂酱面、喜欢吃小白菜沾酱、喜欢吃黄瓜沾酱………和一切沾酱有关的菜！因为酱好吃！所以我想和大家分享--鸡蛋酱的做法！

鸡蛋酱的用料

豆瓣酱 1勺 鸡蛋 1个
葱 半根 姜 两片
湿淀粉 少量 酱油 适量
十三香 少量

鸡蛋酱的做法

鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

锅起油
鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

葱末、姜丝、酱油、十三香爆香
鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

倒入豆瓣酱炒香
鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液，翻炒！鸡蛋变色倒入湿淀粉
鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

出锅前加入葱末！完成！（是不是很简单）

鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 栗子小姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 爆 咸 酱香味

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