鲜菇扒油菜

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素菜也是可以压的住场面的嘛 新浪微博 @小鱼尾余味 （美食、摄影、手作、家装设计）

鲜菇扒油菜的用料

口蘑 300g 青菜 150g
小葱 1根 橄榄油 适量
耗油 1勺 白糖 适量
蒸鱼豉油 1勺 盐 适量

鲜菇扒油菜的做法

鲜菇扒油菜的做法图解1

步骤1

口蘑洗净切厚片
鲜菇扒油菜的做法图解2

步骤2

放入开水中煮2分钟，捞出沥干水分
鲜菇扒油菜的做法图解3

步骤3

青菜放入开水中焯烫30秒，摆盘备用
鲜菇扒油菜的做法图解4

步骤4

锅中放橄榄油，放入切碎的小葱爆香
鲜菇扒油菜的做法图解5

步骤5

放入沥干水的口蘑翻炒
鲜菇扒油菜的做法图解6

步骤6

加入一勺耗油、一勺蒸鱼豉油、适量糖、盐，翻炒两分钟
鲜菇扒油菜的做法图解7

步骤7

装盘即可

鲜菇扒油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-21

©本菜谱的做法由 小鱼尾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 下饭菜

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