孜然青椒炒馍把剩馒头吃出烤肉的感觉外酥里软盘子都想舔干净

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千寻树

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家里经常会有馒头没吃完放到第二天早上，那早餐就来份炒馒头吧，简单又美味，外酥里软，配上一碗白粥，不要太滋润了。

孜然青椒炒馍把剩馒头吃出烤肉的感觉外酥里软盘子都想舔干净的用料

馒头 2个	葱 1段
青椒 1个	孜然粉适量
辣椒粉适量	盐适量
油适量

孜然青椒炒馍把剩馒头吃出烤肉的感觉外酥里软盘子都想舔干净的做法

步骤1

馒头切成方块。

步骤2

青椒切片，葱切成小段。

步骤3

锅内放油，爆香葱段后放馒头翻炒，待馒头表面炒成金黄色，撒孜然粉和辣椒粉（看个人口味），撒盐翻匀。撒盐姿势请参考“撒盐哥”标准动作，能提升炒馍风味哦！

步骤4

出锅装盘。

步骤5

每一粒馒头上都裹了一层孜然和辣椒，闭上眼闻起来还以为是在吃烧烤呢。

步骤6

好香呀！

孜然青椒炒馍把剩馒头吃出烤肉的感觉外酥里软盘子都想舔干净的烹饪技巧

1.这个菜谱太简单，成功率100%。 2.炒的过程中火不要开太大，否则要炒成黑馒头了。 3.如果喜欢软些的口感，翻炒时可以淋一点水，如果更偏好酥脆的口感，只用油炒就好。 4.青椒是做饭剩下的，直接扔进去了，不加也完全可以。 5.撒调料时候请先闭眼复习撒盐哥的姿势。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-28

©本菜谱的做法由千寻树编写，未经授权不得转载

千寻树

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