鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼

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李锦记的明星款蒸鱼豉油，我一定要尝下有什么不同之处哈！ 那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。

清蒸鲈鱼的用料

鲜鲈鱼 一条 蒜 半头
姜 一块 葱 几根

清蒸鲈鱼的做法

鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

材料：鲈鱼1根，葱几根，香菜几根，姜几片，蒸鱼豉油60ml
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将鱼洗净，切斜刀，鱼肚里塞入葱段和姜片；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

塞入葱和姜；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

淋上一点点料酒，撒上一小撮细盐；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

撒上一层细盐，不要撒太多，因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

送入蒸锅，水要提前烧开哦，大火蒸8分钟，具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的，你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

蒸～
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解8

步骤8

蒸好后淋上蒸鱼豉油；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解9

步骤9

撒上葱末；还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解10

步骤10

淋上8成热的热油；
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解11

步骤11

可以开吃啦！我还放了点辣椒和香菜上去装饰。
鲜掉你的眉毛—清蒸鲈鱼的做法图解12

步骤12

鲜嫩美味！赶紧趁热吃哈！明星款蒸鱼豉油很不错！赞一个！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 子瑜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 华南地区 中国菜 粤菜 蒸

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