糖桂花

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中秋快到了 想做桂花月饼 但是少点桂花香 就自己手动做一下 为后面做桂花月饼添一味

糖桂花的用料

桂花 100g 糖 200g
盐 适量

糖桂花的做法

糖桂花的做法图解1

步骤1

准备新鲜桂花,采摘后立刻就做,时间长了就黄了坏掉了
糖桂花的做法图解2

步骤2

用盐水浸泡,洗掉灰尘,撇点多的枝丫,剩下花朵
糖桂花的做法图解3

步骤3

晾晒掉多余的水份,这时候还可以继续清理掉除了花朵的其他东西
糖桂花的做法图解4

步骤4

晾干的桂花用少量盐腌制20分钟
糖桂花的做法图解5

步骤5

装瓶,一层糖一层桂花
糖桂花的做法图解6

步骤6

完成后放冰箱冷藏,10天左右就可以用了,做月饼,泡茶都可以,很香 家里灯光比较暗,也没有用美颜,但是桂花真的是自带美颜,看到就觉得很治愈,很喜欢!

糖桂花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-24

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