玛格丽特饼干

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玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
糖粉 15g 黄油 50g
盐 0.5g 熟蛋黄 1个

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

将所有材料称量好备用；
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

熟蛋黄过筛备用；
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

将黄油打发成微微发白；
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

加入过筛蛋黄拌匀；
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛的粉类拌匀；
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

将面团揉匀后用保鲜膜包裹好，成糖果状放入冰箱冷藏1-2小时；
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

将面团取出分成20g一份，共9份，搓圆；
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

用手略微用力按压下去，放入烤盘；
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

烤箱预热170°，中上层上下火，15-18分钟。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 玛格丽特 饼干 烘焙 下午茶

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