清蒸鳊鱼

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我一直在努力寻找并做出一种家人爱吃的菜……

清蒸鳊鱼的用料

葱 适量 姜 适量
料酒 适量 盐 适量
蒸鱼豉油 适量 蒜泥 适量
青红椒丝 适量 食用油 适量

清蒸鳊鱼的做法

清蒸鳊鱼的做法图解1

步骤1

盘底铺垫上适量姜丝
清蒸鳊鱼的做法图解2

步骤2

把鳊鱼切成1厘米宽，不要切断，
清蒸鳊鱼的做法图解3

步骤3

把切好的鱼摆盘，撒上少许盐，姜，料酒多点，腌制十五分钟以上，
清蒸鳊鱼的做法图解4

步骤4

锅内水开，大火蒸十分钟出锅，撒上蒜泥，淋上蒸鱼豉油，放青红辣椒丝装饰，烧热油淋上即可

清蒸鳊鱼的烹饪技巧

一直都觉得吃鱼比吃肉好，虽然刺多，可是味道鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 疯子的自白 编写，未经授权不得转载

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