糖醋排骨

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Ponyo....
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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
生抽、老抽 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋或陈醋 4汤匙 水 适量
生姜 5片

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

锅里放水，水开后焯下排骨。然后，捞出清洗。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

我的排骨有点儿肥，所以锅里放了少量的油，煎下排骨。然后，放入姜，翻炒下，捞出排骨。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

锅洗干净，然后放排骨，之后放一勺料酒、两勺生抽、三勺糖、四勺醋，翻炒。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

然后倒热水入锅，水开后转小火。喜欢软的就多煮会儿。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

出锅前，淋一勺醋。那酸甜的口味就出来了。

糖醋排骨的烹饪技巧

出锅前淋一小勺醋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 Ponyo.... 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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