腊肠煲仔饭（简易版）

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一碗剩糙米饭，搭配腊肠、西兰花，变身腊肠煲仔饭，既有颜值又美味，还简单。

腊肠煲仔饭的用料

腊肠 适量 西兰花 适量
鸡蛋 一个 剩米饭 一碗
开水 适量 花生油 少许
香油 少许 生抽 适量

腊肠煲仔饭的做法

腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解1

步骤1

原料：剩糙米饭、熟腊肠、西兰花。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解2

步骤2

砂锅擦干，放少许花生油抹匀。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解3

步骤3

放入剩米饭、适量开水拌匀。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解4

步骤4

用勺铺平。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解5

步骤5

摆上腊肠（可以根据个人喜好放多少腊肠）。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解6

步骤6

西兰花焯水过凉。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解7

步骤7

放上西兰花。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解8

步骤8

中间打入鸡蛋。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解9

步骤9

盖盖最小火加热。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解10

步骤10

几分钟就可以了。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解11

步骤11

香肠是咸的，根据个人口感调入生抽、香油、蚝油拌好的料汁。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解12

步骤12

成品。
腊肠煲仔饭（简易版）的做法图解13

步骤13

快手煲仔饭搭配紫菜蛋花汤。

腊肠煲仔饭的烹饪技巧

小火慢慢焖，关火利用砂锅储存的热量再焖会就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 焖 煲仔饭

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