小白简单易学酱牛肉

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禹馨
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牛腱做成酱卤风味最棒啦！今天的方子很简单哦，小白新手也可以尝试哦！

酱牛肉的用料

牛腱 2.5斤 炖肉料包 一包
姜片 5片 老抽 2大勺
柱候酱或黄酱 2大勺 红糖或冰糖 2勺
盐 3勺 糯米酒或料酒 半碗

酱牛肉的做法

小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

牛腱一条，切块用水泡一下洗干净。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

材料准备好，炖肉料包就是超市调料区买的包装好的那种，很方便。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

把牛腱子和调料都放到锅里。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

加水没过牛腱子。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

大火煮开后转小火煮1个小时。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

关火后等全部凉了再捞出来切片。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

装盘。
小白简单易学酱牛肉#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

成品。

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

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