快手酸汤面

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青豆雅美i
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下班回家累到瘫，懒癌患者晚期，凌晨突然肚子饿，学学这道酸汤面，十分钟内吃到这道暖心暖胃的酸汤面！

快手酸汤面的用料

蒜苗 1根 大蒜 1瓣
小虾米 10g 陈醋 30g
生抽 10g 食盐 5g
香油 1g 麻油 1g
蚝油 5g 辣椒面 10g
食用油 10g 鸡蛋 一个

快手酸汤面的做法

步骤1

在碗里分别放入，胡椒，辣椒面，盐，金标生抽，蚝油，醋，切碎的蒜苗，麻油，小虾米，大蒜。备用

步骤2

热锅烧油，油冒烟后，直接倒入料碗中，注意要一边倒一边搅拌。这会儿就能闻到香味了

步骤3

烧水煮面，面煮好了直接捞到料碗里边，然后加入面汤！再滴上两滴香油，加上煮好的荷包蛋齐活，完工！就是这么简单！

快手酸汤面的烹饪技巧

其实调碗和煮面可以同时进行，这样可以节省时间，但要掌控好时间，不能把面条煮浓了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 青豆雅美i 编写，未经授权不得转载

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