清蒸鲈鱼

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梦乡小忆
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清蒸鲈鱼的用料

鲜鲈鱼 600g 葱姜
花椒 蒸鱼豉油
花生油

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

新鲜鲈鱼处理干净，我都是用刀把鱼身上的粘液刮干净，反复冲洗。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼身两面切几刀斜口，放入盘中，葱切片切段，姜切片，撒在鱼身，放几粒花椒，入蒸锅，上汽蒸十五分钟。
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

挑去葱段姜片，撒上葱丝姜丝，倒入适量蒸鱼豉油，把花生油烧热，浇在鱼身即可。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-25

©本菜谱的做法由 梦乡小忆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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