芝士小面包

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女儿每天晚上十点才能放学回家，很是辛苦，学校食堂的饭菜孩子不愿意吃，所以我明天晚上都会做一点女儿爱吃的。今天的这个小面包是用普通面粉做的，做出来一点也不比高筋面粉差呦！

芝士小面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 160g
细砂糖 50g 黄油 25g
耐高糖酵母 4g 盐 2g
芝士片 12片 鸡蛋2个 1个和面 1个(刷液用)

芝士小面包的做法

芝士小面包的做法图解1

步骤1

除了黄油以外都放进面包机里面，一个和面程序30分钟，20分钟之后放入黄油。
芝士小面包的做法图解2

步骤2

面包机活完面我又用手揉了一会，手膜就出来了。
芝士小面包的做法图解3

步骤3

就是用这个普通面粉做的
芝士小面包的做法图解4

步骤4

面包机一次发酵完成
芝士小面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团拿出来排气，平均分成十二份，醒十分钟。
芝士小面包的做法图解6

步骤6

芝士放入醒好的面团里，做了两种形状的，整形完成放入烤箱进行二发，烤箱里可以放两碗开水保持湿度，大概一个小时二发完成，刷上蛋液撒上黑芝麻，烤箱预热160度，25分钟就可以了，其实20分钟就OK了，我这颜色有点深了
芝士小面包的做法图解7

步骤7

完成，虽然成色有些深，但是女儿说好吃，这比任何赞美都管用哪

芝士小面包的烹饪技巧

普通面粉比高筋面粉便宜很多呦！既省钱还好吃嗯妥妥的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 宅妈每食日记 编写，未经授权不得转载

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