芝士小面包

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松软的小面包是早餐的好搭档，家的娃娃并不喜欢吃蔬菜。这种方式让他们吃蔬菜也蛮不错的。 如果想要拉丝的感觉芝士要多放。

芝士小面包的用料

顶焙良品日式高筋面粉 280g 酵母 3克
鸡蛋 30g 安佳黄油 20g
白砂糖 20g 盐 2g
洋葱 半个 芝士 100g

芝士小面包的做法

芝士小面包的做法图解1

步骤1

面包主要食材合影
芝士小面包的做法图解2

步骤2

黄油切成小块儿。
芝士小面包的做法图解3

步骤3

面包材料中除了盐和黄油外，先放入厨师机20分钟左右。在家不接成小块的黄油和盐，继续揉十到15分钟左右，出厚膜
芝士小面包的做法图解4

步骤4

洋葱切成小块儿，锅中热油放入洋葱放小半勺的盐炒软。
芝士小面包的做法图解5

步骤5

把炒过的洋葱揉入面中。
芝士小面包的做法图解6

步骤6

发酵一小时至两倍大。
芝士小面包的做法图解7

步骤7

发好的面团排气。
芝士小面包的做法图解8

步骤8

分成12份儿。
芝士小面包的做法图解9

步骤9

每一份滚圆
芝士小面包的做法图解10

步骤10

放到蛋糕纸里面发酵30_40分钟左右
芝士小面包的做法图解11

步骤11

发到这样就可以了。精装可以划开个口子，然后填入洋葱馅儿和芝士
芝士小面包的做法图解12

步骤12

190上下火烘烤20_25分钟。
芝士小面包的做法图解13

步骤13

烤到上色就可以啦。
芝士小面包的做法图解14

步骤14

只是都爆出来了趁热吃还有拉丝哦。
芝士小面包的做法图解15

步骤15

好啦，开动吧

芝士小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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