花样包子

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包子也要变变花样，美美哒吃起来

花样包子的用料

白鲨饺子粉 300g 酵母 3g
糖 10g 水 150g
馅料 适量

花样包子的做法

花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解1

步骤1

准备好材料
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解2

步骤2

将面团揉成三光：面光，盆光，手光，进行发酵
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解3

步骤3

发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团等分成自己喜欢大小的剂子
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解5

步骤5

取一个剂子擀成椭圆形，如图用刀切出形状，刀背压出纹路翻过来
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解6

步骤6

反过来放入适量馅料，从下面卷起来
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解7

步骤7

卷到顶端，捏住收口在后面
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解8

步骤8

也可以做成小贝壳，两种颜色面团摞起来擀成长条，卷起来，擀成椭圆形，用筷子压出纹路，对折，整理一下即可
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解9

步骤9

麦穗包，花纹包。。。尽情想象吧，放入蒸锅醒发20分钟，大火烧开转中火15分钟，关火焖五分钟
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解10

步骤10

出锅啦
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解11

步骤11

松软好吃哈
花样包子#柏翠辅食节－健康食疗#的做法图解12

步骤12

美美哒

花样包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-15

©本菜谱的做法由 高高的美食天地 编写，未经授权不得转载

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