红烧海鱼

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~~~~风筝
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天气冷总想简单点吃，天天刷火锅也不是办法。焖鱼下饭这个可以有。

红烧海鱼的用料

海鱼 1条 姜 小半个
蒜 3粒 油 适量
生抽 适量 料酒 1勺
盐 适量 糖 少量
豆瓣酱 少量

红烧海鱼的做法

红烧海鱼的做法图解1

步骤1

把鱼处理好切大块，洗净利税待用。热油锅，先把鱼两面煎。
红烧海鱼的做法图解2

步骤2

剥皮鱼难免会有点粘锅，不用理会。
红烧海鱼的做法图解3

步骤3

两面煎黄后把料酒淋在四周，少糖，水豆瓣酱。然后把盖子盖上焖几分钟。
红烧海鱼的做法图解4

步骤4

鱼焖得差不多后再放生抽，酱紫味多香。
红烧海鱼的做法图解5

步骤5

上盘，色香味俱全。俘虏吃货心❤️……

红烧海鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-29

©本菜谱的做法由 ~~~~风筝 编写，未经授权不得转载

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