椰蓉面包

精品
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加了椰蓉的小面包,香甜可口,家人都爱吃!

椰蓉面包的用料

高筋面粉 280克 牛奶 120克
鸡蛋 1个 3克
白糖 45克 酵母 3克
玉米油 25克 奶粉 15克
椰蓉(馅) 30克 白糖(馅) 30克
玉米油(馅) 30克 蛋黄液(馅) 1个
芝麻(表面) 适量 鸡蛋液(表面) 适量

椰蓉面包的做法

椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解1

步骤1

除了椰蓉馅的所有材料放入面包桶
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解2

步骤2

启动面包机揉面功能,一直揉出手套膜
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解3

步骤3

再把面团放入另一个容器,加盖保鲜膜,发酵到二倍大
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解4

步骤4

面团揉匀后,分成9个小面团,醒10分钟
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解5

步骤5

取一个小面团,按扁
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解6

步骤6

把馅放中间(椰蓉馅制作:椰蓉馅所有材料放在一起,拌匀)
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解7

步骤7

包好,捏紧
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解8

步骤8

稍微按扁
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解9

步骤9

切出花瓣
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解10

步骤10

放烤箱二次发酵30分钟,烤箱底部放一碗热水,保持烤箱湿度
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解11

步骤11

发酵完成,取出,刷蛋液
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解12

步骤12

中间撒芝麻
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解13

步骤13

烤箱175度,放中层,烤18分钟左右,表面金即可
椰蓉面包#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法图解14

步骤14

成品图

椰蓉面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-05

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