皮蛋鲜肉元宝馄饨

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超简单的配料与制作，浓香的味道。

皮蛋鲜肉元宝馄饨的用料

面粉 适量 梅肉 2块
皮蛋 2个 白胡椒粉 适量
盐 适量 味极鲜 适量
味精 适量 葱花 适量
料酒 适量

皮蛋鲜肉元宝馄饨的做法

皮蛋鲜肉元宝馄饨的做法图解1

步骤1

由于做的匆忙，当时也没想传菜谱，所以没有拍更多的照片。以后有机会补上。 梅肉两块，自己切的馅。松花蛋切小块。切葱末少许。

步骤2

切好的肉馅放入葱花，料酒，白胡椒粉，生抽搅拌均匀。然后放入切好的松花蛋拌匀即可。
皮蛋鲜肉元宝馄饨的做法图解3

步骤3

和面，醒一段时间。然后参照饺子的做法。擀皮，和饺子皮一样。包的时候放馅，然后对折，跟包饺子一样。但是不捏褶。四面捏好就可以。然后下面两个角对折。就捏成了元宝型。主要我觉得这样做比较简单。
皮蛋鲜肉元宝馄饨的做法图解4

步骤4

最后开水下锅，煮好后可以放香菜等配料，随自己口味即可。

皮蛋鲜肉元宝馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 清幽绿茶 编写，未经授权不得转载

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