半熟芝士

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据说最细腻醇厚蛋糕就这一款了

半熟芝士的用料

奶油芝士 90 黄油 13
蛋黄 36 砂糖 10
淀粉 8 牛奶 65
蛋白（2） 23 砂糖（2） 23

半熟芝士的做法

步骤1

部分1打蛋器打匀或者隔热水慢慢搅匀

步骤2

部分2打发和1混合在一起，搅拌均匀入模具烤

步骤3

水浴法上火250烤8分钟上色，再150度12分钟

半熟芝士的烹饪技巧

模具尽量用小一点的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 shark大喵 编写，未经授权不得转载

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