四季常青 清炒四季豆

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王小仙tioa
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四季常青 清炒四季豆的用料

四季豆 300g 干辣椒 2颗
葱 适量 盐 适量

四季常青 清炒四季豆的做法

四季常青 清炒四季豆的做法图解1

步骤1

锅热，放入长葱爆香后，快速将葱用筷子挑出，在爆香的油里加两个干红辣椒
四季常青 清炒四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆切段，加入锅中，快速翻炒。盖盖后一份中，开盖，加盐，起锅。注意：盖上盖子后不要闷久了，不然颜色会变黄。闷出的水汽快干前就要掀开锅盖。

四季常青 清炒四季豆的烹饪技巧

这是一道最基本的清炒，只酌盐，其他什么都不需要，吃的是食材本身甘甜的味道。因此食材新鲜是第一重要的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 王小仙tioa 编写，未经授权不得转载

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