冷面

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很喜欢吃冷面，以前一直买着，后来就做给老公吃了

冷面的用料

冷面 2元钱的 鸡蛋或乡巴佬蛋 一个
柿子 半个 葱花 少许
香菜 1根 白醋 少许
白糖 2勺 盐 少许
酱油 少许 陈醋 少许
温水 半碗 芝麻 少许
辣椒油 少许

冷面的做法

步骤1

煮冷面，冷面如果是冻的，温水泡下不要太久，软了就好，常温解冻过的跳过此步。锅里倒冷水，下冷面，水沸腾后，15～30秒捞出过凉水，不要弄太凉哦，不然不好吃

步骤2

调汁，小汤匙一勺半白糖，半勺白醋半勺陈醋小半勺酱油，调料勺小半勺盐，半碗温水，一定是温水，然后把冷面水钻干放入汤碗。
冷面的做法图解3

步骤3

加入切好的西红柿鸡蛋葱花香菜芝麻，辣椒油

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

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